※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています
沖縄でとんかつ？？
首里駅すぐ
首里観光のランチに迷ったら
いや、ここ目的で是非いってほしいお店
とんかつレストラン YAMASHiRO
首里駅すぐなのに
幹線道路からは見えないちょっとした隠れ家
シンプルな暖簾がお出迎え
お客様がすでにいっぱいだったので店内の写真は撮れていまんが
どのお席もゆったりと配置されておりゆっくりとお食事できます
この日はシャトーブリアンとんかつにフルコースセットをつけました
まずは前菜６種
沖縄に住んでいてもなかなかお目にかかれない琉球料理
一品一品に感動します
ちなみに、トマトにかかっているものは豆腐ようの胡麻ダレ
豆腐ようが苦手な人でも食べられる
だけど、きちんと豆腐ようが感じられる絶品ソース
全ての料理が沖縄各地から揃えられたシェフこだわりの素材でできています
そして、こちらが
「シャトーブリアンとんかつ」
これ、柔らかさに震えます
とんかつなのに、もはや、ふわふわ
添えられている塩がまた絶品で
沖縄でも最高級の塩「与那国の花塩」
とんかつの上に乗せるとふわ〜と溶けていきます
とんかつなのに脂っこさを感じない
噛めば噛むほどジューシー
このとんかつ、ほんと、びっくりします
そして、ご飯は土鍋で炊いたご飯
お米の甘さを改めて思い知る
花笠のお茶碗が、また可愛い
そして、沖縄の汁物「カチューユ」
写真撮り忘れ 泣
こちらはカツオから丁寧にとられた出汁
黄金の出汁で、これがまた体にゆっくりと染み渡る
最後は琉球甘味
ちんすこうと沖縄カステラ
こちらも沖縄では老舗のお店から取り寄せられたお菓子
ちんすこうは「新垣ちんすこう」の初代ちんすこうでした
お茶は、なんと名護の緑茶！
最初から最後まで感動のランチフルコースでした
沖縄観光の思い出に是非
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
とんかつレストランYAMASHiRO
「極上のとんかつと琉球料理と沖縄県産食材に拘ったお店」
ランチ １１：００〜１５：０
ディナー 完全予約制
定休日：ランチ日曜日、ディナー水曜・日曜日
住所：那覇市首里汀良（てら）町３−３８−２
電話：０９８−９１７−６３４０
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
manoko
夫と子どもと猫と暮らしています
沖縄生活７年目に突入
アラフィフ主婦の気ままな沖縄暮らし
美味しいもの、最新お土産など
ちょっと大人な情報をお届け
⇩沖縄の紫外線はとっても強いので紫外線対策はお忘れなく
こちら涼しくてとっても付けやすいのでおすすめ
|
|
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3db6b16a.00a2f976.3db6b16b.74f1c2b1/?me_id=1259988&item_id=10000145&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fllic%2Fcabinet%2Fitem2%2Fogarm-1.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
コメント